سیب‌زمینی ممکن است غذاهای سرخ‌کردنی را در ذهن تداعی کند اما می‌توان با سیب‌زمینی یک صبحانه‌ی سالم آماده کرد. در این دستور به جای سیب‌زمینی سفید از سیب‌زمینی شیرین که سرشار از ویتامین است استفاده می‌کنیم.

برای آشنایی با مواد لازم و روش تهیه‌ی این صبحانه‌ی خوشمزه، تا انتها با این مطلب مجله تخفیفان همراه باشید و همین‌طور برای مشاهده‌ی آخرین تخفیف‌های رستوران و کافی شاپ به سایت اصلی تخفیفان مراجعه بفرماید.

مواد لازم برای دو نفر

۱/۲ قاشق سوپخوری روغن نارگیل

۱ عدد سیب‌زمینی شیرین بزرگ نگینی شده

۱ عدد فلفل دلمه‌ی قرمز نگینی شده

۱/۲ قاشق چای‌خوری فلفل

۲ عدد پیازچه‌ی خرد شده

۱ حبه سیر خرد شده

۲ عدد تخم‌مرغ

روش تهیه:

ابتدا روغن نارگیل را در تابه‌ای متوسط ریخته و بر روی شعله‌ای با حرارت متوسط قرار می‌دهیم. سپس سیب‌زمینی شیرین را اضافه کرده و برای ۲ الی ۳ دقیقه می‌پزیم. در ادامه فلفل دلمه قرمز، نمک و فلفل را اضافه کرده و برای ۳ دقیقه در ظرف را می‌گذاریم.

بعد از ۳ دقیقه، پیازچه و سیر را اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط می‌کنیم. تخم‌مرغ‌ها را می‌شکنیم و مخلوط کرده، در ظرف را می‌گذاریم و اجازه می‌دهیم برای ۳ تا ۴ دقیقه مواد بپزند یا به اندازه‌ای که دوست دارید تخم‌مرغ‌ها بپزند.

صبحانه آماده است میل بفرمایید. امیدواریم از خوردن آن لذت ببرید.

منبع: Greatist

کانال تلگرام تخفیفان